King Arthur Baking Company Kit Misturado de Pretzel Bites Suave e Mastigável 442 g (156 oz) – King Arthur Flour Alimentos Fermentos, farinhas e misturas Mix para pães.
- Desde 1790
- Pronto em 1 Hora
- Basta Adicionar Água e Óleo
- Kosher
- Certificado B Corporation
Inclui:
- Mistura e Glacê de Pretzel Macio
- Pacote de Levedura
- Pretzel Salt
Assando Com Alegria Desde 1790
Transforme o comum em extraordinário com nossas misturas testadas e comprovadas, elaboradas a partir de receitas valiosas para infundir alegria em cada empreitada na panificação. De acompanhamentos a pratos principais, nossas misturas são a chave para um sucesso rápido, fácil e delicioso.
Dicas do Confeiteiro:
Percebeu esses gramas (g) nos ingredientes? Essas são para assar com balança!
Pesar seus ingredientes é como ter um superpoder: significa resultados mais precisos e menos louças para lavar.
Uso Sugerido
Delícias de Pretzels Pequenos
Divertidas, rápidas e fáceis de fazer, essas guloseimas macias e pequenas são perfeitas para lanchar, pingar e compartilhar!
Rende 40 Pretzel Bites.
Você precisará de:
Massa
- 1 Xícara (227 g) de Água, Quente (115 ºF a 120 ºF)
- 2 Colheres de Sopa (25 g) de Óleo Vegetal
- 1 Embalagem de Fermento, Incluída
Cobertura
- 1 Embalagem de Glacê, Incluída
- 1/3 Xícara (76 g) de Água, Frescor
- 1 Pacote de Pretzel Salt, Incluído
Instruções
- Misture a mistura com a água quente, o óleo e o fermento em uma tigela grande. Em uma superfície de trabalho enfarinhada, amasse por 3 a 4 minutos, até que a massa fique firme. Cubra a massa e deixe de lado por 15 minutos.
- Misture o sachê de glacê com a água fria em uma tigela média.
- Divida a massa em 4 pedaços (cerca de 165 g cada). Enrole cada uma em uma corda de 15″ e divida em 10 porções. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 375 °F.
- Toss Bites, trabalhando em 4 porções, na mistura de glacê para revestir. Divida entre duas assadeiras forradas com papel-manteiga ou untadas. Polvilhe levemente com sal pretzel. Deixe crescer por 5 minutos, coberto.
- Asse por 15 a 20 minutos, girando as assadeiras até a metade, até dourar bem.
Outros Ingredientes
Mistura suave de pretzel: Farinha não branqueada da King Arthur (farinha de trigo, enzimas), glúten de trigo vital, sal marinho, açúcar mascavo. Mistura para glacê: açúcar mascavo, amido de trigo, bicarbonato de sódio. Pacote de sal: sal pretzel. Pacote de levedura: fermento, monoestearato de sorbitana, ácido ascórbico.
Contém: Trigo.
Advertências
Não coma mistura, massa ou polme cru.
| Informações Nutricionais | ||||
| Dose: 1/3 xícara de mistura (55 g) | ||||
| Doses por Recipiente: 8 | ||||
| Mistura | %Valores Diários* | Preparado | %Valores Diários* | |
| Calorias | 190 | 220 | ||
| Gorduras Totais | 0,5 g | 1% | 4 g | 5% |
| Gorduras Saturadas | 0 g | 0% | 0 g | 0% |
| Gordura Trans | 0 g | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | 0 mg | 0% |
| Sódio | 970 mg | 42% | 980 mg | 43% |
| Carboidratos Totais | 39 g | 14% | 39 g | 14% |
| Fibra Alimentar | 1 g | 4% | 1 g | 4% |
| Açúcares Totais | 3 g | 3 g | ||
| Açúcares Adicionados | 3 g | 6% | 3 g | 6% |
| Proteína | 7 g | 7 g | ||
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | 0 mcg | 0% |
| Cálcio | 21 mg | 2% | 21 mg | 2% |
| Ferro | 1 mg | 6% | 1 mg | 6% |
| Potássio | 74 mg | 2% | 75 mg | 2% |
| *A % dos Valores Diários indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. O valor diário de 2.000 calorias é usado para recomendações gerais de nutrição. | ||||
