A serrapeptase é classificada como uma enzima proteolítica, o que significa que destrói certas proteínas. É colhido do sistema digestivo dos bichos-da-seda e é responsável por dissolver o casulo dos bichos-da-seda. Algumas pesquisas sugerem que a Serrapeptase pode ter a capacidade de liquefazer o muco e reduzir os biofilmes. Isso significa que a serrapeptase pode ajudar a reduzir o catarro que pode se acumular e diminuir a secreção nasal. O produto da Double Wood contém 240.000 SPU (unidades de serratiopeptidase) por porção de 2 cápsulas. SPUs e SU (unidades de serrapeptase) são praticamente iguais e podem ser usadas de forma intercambiável. Uma SPU é uma medida da potência/atividade do produto. A Serrapeptase da Double Wood é fabricada nos EUA, sem OGM e sem glúten. Também foi testado quanto à segurança nos EUA e testado por terceiros quanto à potência. Cada frasco contém 60 porções de 240.000 SPU (120 cápsulas de 120.000 SPU)