A inulina, um frutooligossacarídeo (FOS), é uma fibra prebiótica solúvel que é resistente à digestão e atinge o intestino grosso essencialmente intacta.* As bactérias probióticas intestinais consomem inulina e, por sua vez, produzem os ácidos graxos de cadeia curta que nutrem as células que revestem o cólon.* A inulina ajuda a manter a saúde e a função intestinal.* A inulina tem um sabor agradável que adiciona uma doçura suave para alimentos e bebidas, mas tem um índice glicêmico muito baixo e não afetará negativamente os níveis séricos de glicose. *