A vitamina B-12 (cianocobalamina) é uma vitamina solúvel em água necessária para a manutenção de um sistema nervoso saudável e para a produção de energia a partir de gorduras e proteínas.* A vitamina B-12 também é essencial para a síntese de DNA durante a divisão celular e, portanto, é especialmente importante para a rápida multiplicação de células, como as células sanguíneas.* Além disso, a ingestão adequada de vitamina B-12, junto com ácido fólico e vitamina B-6, é fundamental para a conversão de homocisteína em metionina, apoiando assim um sistema cardiovascular saudável.* Enquanto o B-12 é armazenado no fígado, as fontes dietéticas são apenas de origem animal (carne e laticínios). Portanto, a suplementação com B-12 pode ser especialmente importante para vegetarianos estritos.