Starwest Botanicals Folha de Manjericão Orgânico C/S 4536 g (1 lb)

• Ocimum basilicum
• Origem: Egito
• Processado, Embalado e com Qualidade Testada na Califórnia, EUA
• Certificado Kosher pela Kosher Certification Services
• Certificado USDA Organic
• Orgânico Certificado pela QAI, Inc

Diga ciao para um dos temperos italianos mais populares. O manjericão doce empresta um sabor fresco e herbáceo ao molho pesto, à pizza, ao macarrão e a outras receitas saborosas.

Manjericão

O manjericão doce, a variedade mais utilizada na culinária, vem da família Lamiaceae (menta). Embora seja originalmente nativo da Índia, o manjericão é comumente encontrado na culinária italiana. Seu sabor doce, levemente mentolado e sutilmente apimentado é o complemento perfeito para molhos e massas. Adicione um toque de manjericão no final do cozimento, pois o calor deteriora seu aroma e sabor exclusivos.

As cozinhas Mediterrânea e Asiática contam com essa erva especial para dar sabor aos pratos. O Pesto é um molho saboroso à base de óleo usado em receitas de massas e pizzas que utilizam essa erva. Os molhos Marinara pediam grandes quantidades deste aromatizante. Uma das receitas mais simples de verão é fatiar tomates frescos e a mussarela, polvilhar com a erva e adicionar um pouco de óleo de oliva de boa qualidade e vinagre balsâmico. As saladas de arroz asiático e as receitas de peixe costumam se beneficiar da adição desta erva suculenta. As Folhas de Manjericão Secas às vezes são adicionadas para dar um sabor picante a sorvetes e outras sobremesas.