Frontier Co-op Creme de Tártaro em Pó 16 oz (453 g) – Frontier Co-op Alimentos Fermentos, farinhas e misturas.
- Propriedade dos Membros Desde 1976
- Responsável pelas Pessoas e pelo Planeta
- Kosher
- Não Irradiado
- Origem: Espanha
Um ingrediente indispensável na panificação, o Creme de Tártaro da Frontier Co-op funciona como um agente de fermentação em bolos, pães rápidos e suflês quando combinado com o bicarbonato de sódio e a água. Um ingrediente essencial nos biscoitos Snickerdoodle, ajuda a endurecer as claras de ovo: basta adicionar uma pitada de creme de tártaro enquanto bate, evitando que os xaropes de açúcar cristalizem e reduzindo a descoloração dos vegetais cozidos. Nosso creme de tártaro a granel possui certificado kosher e não é irradiado.
SOBRE NÓS: propriedade de lojas e organizações que compram e vendem nossos produtos, a Frontier Co-op é uma cooperativa de propriedade dos seus membros desde 1976. Fomentamos um estilo de vida natural, e nossos produtos nunca são irradiados ou tratados com ETO (óxido de etileno). Estamos comprometidos com a saúde e o bem-estar do meio ambiente e de todas as pessoas que produzem e consomem nossos produtos botânicos.
Uso Sugerido
- Use para estabilizar as claras de ovos e aumentar sua tolerância ao calor.
- Use para evitar que os xaropes de açúcar se cristalizem.
