Jovial Biscoitos de Einkorn com Massa Azeda Orgânica Alecrim 128 g (45 oz)

• Inherently Good
• Einkorn é um Trigo Milenar de Fácil Digestão
• O Único Trigo que Não é Hibridizado
• Baixo Índice de Glúten
• Sem Levedura
• Certificado USDA Organic
• Non GMO Project Verified
• Orgânico Certificado pela QAI
• Palm Done Right™

Dos grãos antigos, um futuro mais saudável.

Usando a sabedoria tradicional de gerações passadas, nossos padeiros artesãos usam a massa lêveda de einkorn para fermentar lenta e naturalmente esses biscoitos, tornando-os mais fáceis de digerir. Você vai se sentir ótimo comendo esses incríveis biscoitos orgânicos.

Quando eu era criança, minha mãe começou a usar einkorn nas receitas porque eu tenho intolerância ao glúten e não consigo digerir o trigo moderno. Um dia, quando eu estava doente, ela criou esses biscoitos saborosos como lanche. Nós gostamos tanto que minha mãe apresentou seu iniciador de massa lêveda de einkorn e a receita para um padeiro que trabalha desde 1965. Nossos biscoitos são feitos à moda antiga, com massa lêveda e um crescimento lento de 20 horas que cria um lanche leve que não prejudica a digestão.

Aproveite! — Giulia

É tudo uma questão de agricultura.

Nossas fazendas orgânicas na Itália usam práticas regenerativas, como rotação de culturas e culturas de cobertura, para melhorar o solo e criar ecossistemas saudáveis. A compra de produtos feitos com einkorn preserva essa preciosa biodiversidade e, ao mesmo tempo, auxilia um pequeno grupo de agricultores familiares que se dedicam a cultivar o mais antigo dos grãos.