Bobs Red Mill Espelta Orgânica 680 g (24 oz) – Bob’s Red Mill Alimentos Alimentos embalados e prontos Grãos.
- Embalagem Resselável
- Uma Empresa onde os Funcionários são Proprietários
- To Your Good Health® – Bob Moore
- USDA Organic
- Grains – of – Discovery
- Passaporte da Bob’s Red Mill para Uma Aventura Integral
- O Grão Tradicional do Mediterrâneo
- Non GMO Project Verified
- Um Grão Saudável com uma Textura Firme e um Sabor Intenso e Acastanhado
- Excelente em Sopas, Caçarolas, Saladas e Pilafs
- Boa Fonte de Fibras
- Por volta de 8.000 a.C.
- Certified Organic by QAI
Caros amigos,
Na Bob’s Red Mill, estamos sempre em busca de novas aventuras integrais, e grãos tradicionais como a espelta estão mais populares do que nunca. Conhecida como “a mãe de todos os trigos”, a espelta era o alimento básico na Roma antiga e, para nossa sorte, esses grãos são também deliciosos. Estes “supergrãos”, com seus sabores únicos, são ideais para tigelas de grãos, saladas, acompanhamentos, entradas e panificação. Experimentem-nos e verão!
To your good health, Bob Moore
Uso Sugerido
Fogão: ferva 1,9 L (2 quartos) de água em uma panela com 1 colher de chá de sal. Acrescente 1 xícara de espelta lavada, leve à fervura novamente, reduza para fogo médio e ferva sem tampar até ficar macia, por cerca de 30 minutos. Escorra a água da panela e sirva.
Método de Deixar de Molho: cubra 1 xícara de espelta com água, deixe de molho no refrigerador durante a noite e então escorra. Coloque em uma panela e adicione 3 xícaras de água ou caldo (o suficiente para cobrir os grãos). Leve à fervura; reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhas por 10 minutos. Escorra o excesso de líquido e sirva.
Panela para Cozimento Lento: coloque 1 xícara de espelta lavada, 4 xícaras de água e 1 colher de chá de sal em uma panela de cozimento lento. Tampe e cozinhe em temperatura baixa por 2 a 2½ horas, ou em temperatura alta por 1½ hora. Escorra o excesso de água e sirva.
Panela Multicozimento: coloque 1 xícara de espelta lavada, 3 xícaras de água e 1 colher de chá de sal em uma panela multicozimento. Gire a válvula para vedar. Em configuração manual e pressão alta, coloque 12 minutos. Libere a pressão rapidamente. Escorra o excesso de água e sirva.
Rende 4 porções (aproximadamente 2 xícaras).
Outros Ingredientes
Contém: trigo.
Advertências
| Informações Nutricionais | ||
| Dose: 1/4 xícara (52 g) | ||
| Doses por Recipiente: aproximadamente 13 | ||
| Quantidade por Porção | %Valores Diários* | |
| Calorias | 190 | |
| Gorduras Totais | 1 g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0 g | 0% |
| Gordura Trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| Carboidratos Totais | 38 g | 14% |
| Fibra Alimentar | 5 g | 18% |
| Açúcares Totais | 0 g | |
| Sem Adição de Açúcares | 0% | |
| Proteína | 6 g | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Cálcio | 14 mg | 2% |
| Ferro | 2 mg | 10% |
| Potássio | 204 mg | 4% |
| *A % dos Valores Diários indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. O valor diário de 2.000 calorias é usado para recomendações gerais de nutrição. | ||
