Bobs Red Mill Farinha de Sêmola 680 g (24 oz) – Bob’s Red Mill Alimentos Fermentos, farinhas e misturas.
- Pacote Resselável
- Uma Empresa de Propriedade dos Funcionários
- To Your Good Health® Bob Moore
- Trigo Duro N.º 1
- Para uma Massa Excelente
- Non GMO Project Verified
- Kosher Pareve
- You Can See Our Quality®
A sêmola é o ingrediente essencial para a autêntica massa caseira. Seu teor de glúten excepcionalmente alto cria uma massa de qualidade superior que mantém a forma durante o cozimento. Ótimo também para alimentos assados e pudins.
Caros amigos,
Cozinhar é um trabalho de amor, uma forma de mostrar aos seus amigos e familiares o quanto você se importa com eles. Esse fato simples me foi transmitido por minha esposa Charlee, cuja dedicação à alimentação saudável nos inspirou a formar o Bob’s Red Mill há quarenta anos. Espero que nossa linha de produtos de alta qualidade, incluindo esta farinha de sêmola, ajude você a levar algo realmente especial para a mesa.
To your good health,
Bob Moore
Uso Sugerido
Macarrão Básico
1 1/2 xícaras de Farinha de Semolina Bob’s Red Mill®
1/2 colher de chá de sal
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de óleo de oliva
Em uma superfície de trabalho limpa, misture a semolina e o sal. Faça um poço no centro e despeje os ovos, a água e o óleo. Combine com as mãos ou com o raspador de massa para fazer uma massa dura.
Sove por 10 minutos ou até que a massa fique lisa e elástica. Não deve haver bordas secas ou rachadas. Embrulhe a massa em uma toalha ou coloque em um saco plástico e deixe descansar por 20 minutos.
Em uma superfície levemente enfarinhada, role até a espessura desejada e corte conforme desejado, ou siga as instruções do fabricante para uso com uma máquina de macarrão.
Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, de 3 a 5 minutos.
Observação: Ao fazer a lasanha, não é necessário ferver o macarrão.
Rende 6 porções.
Outros Ingredientes
Farinha dura enriquecida (trigo duro, ácido nicotínico, ferro, tiamina, riboflavina, ácido fólico).
Contém: trigo.
Advertências
Armazene em local fresco e seco.
| Informações Nutricionais | ||
| Porção: 1/4 xícara (45 g) | ||
| Doses por Recipiente: Aproximadamente 15 | ||
| Quantidade por Porção | %Valores Diários* | |
| Calorias | 160 | |
| Gorduras Totais | 1 g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0 g | 0% |
| Gordura Trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sódio | 0 mg | 0% |
| Carboidratos Totais | 33 g | 12% |
| Fibra Alimentar | 1 g | 4% |
| Açúcares Totais | 0 g | |
| Sem Adição de Açúcares | 0% | |
| Proteína | 6 g | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Cálcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 2 mg | 10% |
| Potássio | 115 mg | 2% |
| Tiamina | 0,5 mg | 40% |
| Riboflavina | 0,2 mg | 15% |
| ácido nicotínico | 4 mg | 25% |
| Folato | 341 mcg DFE (119 mcg de ácido fólico) | 90% |
| *A % dos Valores Diários indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. O valor diário de 2.000 calorias é usado para recomendações gerais de nutrição. | ||
