Bobs Red Mill Mistura para Massa de Pizza Sem Glúten 454 g (16 oz) – Bob’s Red Mill Alimentos Fermentos, farinhas e misturas.
- Pacote Resselável
- Uma Empresa de Propriedade dos Funcionários
- To Your Good Health®
- Kosher Parve
- Sem Glúten Testado e Confirmado em Nosso Laboratório de Controle de Qualidade
Caros amigos,
Parece que todos concordam que há algo de mágica no aroma de pizza recém-assada saindo do forno. Mas no mundo agitado de hoje, pode ser difícil encontrar tempo para fazer algo especial, especialmente se você seguir uma dieta sem glúten. É por isso que criamos uma linha de deliciosas misturas sem glúten que oferecem o sabor e a textura tradicionais dos produtos assados com os quais você cresceu. Misture uma porção hoje mesmo e desfrute de uma guloseima que fará você se sentir bem ao comer!
To your good health,
Bob Moore
Uso Sugerido
Massa de Pizza
- 1 1/2 xícara de água morna, cerca de 110 °F
- 2 Ovos
- 2 Colheres de Sopa de Óleo de Oliva
- 1 pacote de Mistura para Massa de Pizza Sem Glúten Bob’s Red Mill®
- Pacote de Fermento (incluído)
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Misture até ela ficar bem homogênea. A massa ficará muito pegajosa; umedecer as mãos levemente com água ou óleo evitará que as mãos grudem ao trabalhar com a massa.
Coloque a massa na tigela, cubra com plástico e deixe crescer em um local quente por 20 minutos. Enquanto a massa cresce, pré-aqueça o forno a 425 °F e unte com óleo duas assadeiras de pizza de 12 polegadas ou uma assadeira de pizza de 16 polegadas; deixe de lado.
Coloque a massa no centro da(s) assadeira(s) de pizza preparada(s). (Se estiver fazendo duas pizzas de 12 polegadas, primeiro divida a massa ao meio). Cubra cada porção de massa com um lençol grande de plástico. Usando um rolo ou suas mãos, enrole ou pressione a massa para que ela se ajuste à assadeira. Use os dedos sobre o plástico para criar uma borda crocante, se desejar.
Remova o invólucro plástico e asse sem as coberturas por 7 minutos.
Retire do forno e cubra com o molho e as coberturas favoritos. Asse por mais 15 a 18 minutos, até que a massa esteja dourada.
Rende duas pizzas de 12 polegadas ou uma pizza de 16 polegadas.
Variação sem Ovos: Misture 2 colheres de sopa de farinha de linhaça e 6 colheres de sopa de água; deixe agir por 1 minuto. Adicione à receita como faria com os ovos.
Instruções de Congelamento: Nossa massa de Massa de Pizza sem Glúten pode ser congelada para uso posterior e armazenada por até 1 mês. Depois que a massa aumentar, enrole em plástico e coloque em um saco plástico próprio para congelador. Um dia antes de usar a massa, transfira para a geladeira para descongelar. No dia do uso, deixe a massa atingir a temperatura ambiente e modele em uma assadeira de pizza conforme as instruções. É altamente recomendável preparar, modelar e assar a massa por 7 a 9 minutos e, em seguida, congelar a massa pré-assada. A massa pode ser retirada do congelador, descongelada rapidamente no micro-ondas ou em temperatura ambiente, coberta e assada por mais 15 a 18 minutos.
Outros Ingredientes
Mistura: Farinha de arroz integral, amido de batata, farinha de milhete integral, farinha de sorgo integral, farinha de tapioca, farinha de batata, açúcar, goma xantana, sal, goma guar. Levedura Pacote: Levedura, monoestearato de sorbitana, ácido ascórbico.
Advertências
Armazene em local fresco e seco.
| Informações Nutricionais | ||
| Porção: 3 colheres de sopa de mistura (30 g) | ||
| Doses por Recipiente: aproximadamente 15 | ||
| Quantidade por Porção | %Valores Diários* | |
| Calorias | 110 | |
| Gorduras Totais | 0,5 g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0 g | 0% |
| Gordura Trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sódio | 170 mg | 7% |
| Carboidratos Totais | 24 g | 9% |
| Fibra Alimentar | 1 g | 4% |
| Açúcares Totais | 1 g | |
| 1 g de Açúcares Adicionados | 2% | |
| Proteína | 2 g | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Cálcio | 22 mg | 2% |
| Ferro | 0 mg | 0% |
| Potássio | 82 mg | 2% |
| *A % dos Valores Diários indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. O valor diário de 2.000 calorias é usado para recomendações gerais de nutrição. | ||
