Bobs Red Mill Mistura para Pão de 10 Grãos com Grãos Integrais e Linhaça 539 g (19 oz) – Bob’s Red Mill Alimentos Fermentos, farinhas e misturas Mix para pães.
- Uma Empresa de Propriedade dos Funcionários
- To Your Good Health®
- Laticínio Kosher
Caros amigos,
Parece que todos concordam que há algo má gico no aroma de pão recém-saído do forno. Mas no mundo agitado de hoje, pode ser difícil encontrar tempo para fazer algo especial. É por isso que criamos uma linha de deliciosas misturas para panificação que oferecem o sabor e a textura incríveis dos produtos assados com que você cresceu. Misture uma porção hoje mesmo e desfrute de uma guloseima que fará você se sentir bem ao comer!
To your good health,
Bob Moore
Uso Sugerido
Pão de 10 Grãos
Pacote de Fermento (incluído)
1 1/4 xícara de água morna, cerca de 110 °F
1 pacote de Mistura para Pão de Grãos Bob’s Red Mill®
3 Colheres de Sopa de Óleo
Unte uma assadeira de pão de 9 x 5 polegadas e coloque de lado.
Adicione o conteúdo do pacote de fermento à água morna e deixe ativar por cerca de 5 minutos. Misture a mistura, o óleo e a mistura de fermento em uma tigela grande.
Sove a massa na tigela por 6 a 8 minutos ou use um batedor portátil na batedeira por 5 minutos. Se for amassada à mão, a massa ficará pegajosa no início. Depois de misturar por alguns minutos, será mais fácil de manusear.
Coloque em uma tigela untada, cubra e deixe crescer em local quente até dobrar de tamanho, cerca de 1,5 hora. Baixe a massa, cubra e deixe crescer até dobrar de volume novamente, cerca de 30 a 40 minutos.
Forme o pão e coloque em uma assadeira preparada. Pincele levemente a parte superior com óleo ou manteiga derretida, ou borrife com spray de cozinha antiaderente. Cubra com plástico e deixe crescer em local bem quente até dobrar de volume, cerca de 45 minutos. Enquanto o pão cresce, pré-aqueça o forno a 375 °F.
Quando o pão estiver assado, remova o plástico e transfira a assadeira para o forno. Asse por 30 a 40 minutos. Para descansar e cozinhar, bata na parte superior do pão. Um som oco indica que o pão está assado corretamente.
Retire cuidadosamente o pão da assadeira, coloque sobre uma grelha retrátil e cubra com uma toalha. Deixe esfriar completamente antes de fatiar.
Rende 1 pão.
Outros Ingredientes
Mistura para pão: farinha enriquecida (farinha de trigo, farinha de cevada maltada, ácido nicotínico, ferro reduzido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), farinha de trigo integral, grãos de aveia integrais, glúten de trigo vital, açúcar, farinha de trigo integral, leite em pó desnatado, farinha de centeio com grãos integrais, farinha de centeio integral, farinha de milho integral, farinha de aveia integral, farinha de triticale integral, sal, farinha de arroz integral, farinha de milhete, farinha de cevada, farinha de feijão branco, grãos de milho, grãos de milhete, grãos de grãos triticale de grãos integrais, grãos de cevada, farinha de arroz integral com grãos integrais, lecitina de soja, farelo de aveia, farinha de linhaça. Pacote de levedura: fermento, monoestearato de sorbitana, ácido ascórbico.
Contém: trigo, soja, leite.
Advertências
Armazene em local fresco e seco.
| Informações Nutricionais | ||
| Dose: 3 colheres de sopa de mistura (33 g) | ||
| Doses por Recipiente: Aproximadamente 16 | ||
| Quantidade por Porção | %Valores Diários* | |
| Calorias | 120 | |
| Gorduras Totais | 1 g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0 g | 0% |
| Gordura Trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sódio | 200 mg | 8% |
| Carboidratos Totais | 23 g | 8% |
| Fibra Alimentar | 2 g | 7% |
| Açúcares Totais | 3 g | |
| 2 g de Açúcares Adicionados | 4% | |
| Proteína | 5 g | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% |
| Cálcio | 23 mg | 2% |
| Ferro | 1 mg | 6% |
| Potássio | 98 mg | 2% |
| *A % dos Valores Diários indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. O valor diário de 2.000 calorias é usado para recomendações gerais de nutrição. | ||
