Urban Accents Kit de Salmoura de Porco para Churrasco Doce e Defumado 198 g (7 oz) – Urban Accents Alimentos Ervas e temperos Misturas de temperos.
- Produzido em Pequenos Lotes
- O Churrasco Definitivo no quintal
- Kit de Salmoura, Tempero e Molho
O Kit Inclui:
- Saco de Salmoura para Serviço Pesado, Biodegradável e Sem BPA (Armazena até 8 lbs. de Carne de Porco)
- Mistura de Salmoura Picante
- Tempero de Carne de Porco Doce e Defumado
- Molho para Churrasco Clássico
Carne de Porco para Churrasco no Seu Melhor
Abasteça a frigideira e fique selvagem! Com nossa mistura de salmoura mais vendida, pacote de salmoura reforçado, açúcar mascavo e molho de churrasco clássico, este kit é a chave para criar uma carne de porco irresistivelmente suculenta com infusão de um sabor doce e defumado.
Uso Sugerido
Nosso Método Blue Ribbon
Salmoura: Em uma panela média, misture a mistura de salmoura* com 2 xícaras de água e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo, adicione 1/2 litro de água fria e leve à geladeira até esfriar.
Coloque até 8 lbs. de carne de porco no saco de salmoura** e coloque em uma panela para reforçar. Despeje a mistura de salmoura arrefecida sobre a carne de porco. Adicione água fria, se necessário, até a embalagem estar totalmente submersa e feche bem o saco. Refrigere por 2 a 4 horas.
*Para carnes com menos de 4 lb, use metade da mistura de salmoura com metade da água listada.
**Não use o saco de salmoura na frigideira!
Temporada: Remova a carne de porco do saco. Enxágue completamente e seque com batidas leves. Despeje o óleo e polvilhe com o Tempero de Porco Doce e Defumado, distribuindo uniformemente.
Grelhado: Grelhe a carne de porco em fogo médio até que a temperatura interna atinja 145 °F. Vire e gire para evitar queimaduras intensas. Pincele com molho churrasco nos últimos 2 a 3 minutos. Retire a carne de porco da frigideira e deixe descansar por 10 minutos. Triture, sirva e aproveite.
Dicas e Truques do Pitmaster
- Prepare a salmoura com antecedência e refrigere-a por até uma semana.
- Salgue os pedaços maiores por 4 horas completas e os pedaços menores por apenas 1 a 2 horas para garantir o sabor ideal.
- Para carnes com cobertura pegajosa, espere para escovar o molho de churrasco nos últimos minutos do cozimento. Vire com frequência para que o molho caramelize sem queimar.
- Depois de assar, deixe a carne de porco descansar para que os sucos saturam totalmente a carne.
Outros Ingredientes
Mistura de Salmoura: Sal marinho, açúcar, especiarias (pimenta branca em grãos, pimenta-do-reino em grãos, pimenta verde em grãos, pimenta rosa em grãos, sálvia, alecrim, tomilho, folhas de louro), casca de laranja.
Doce & Tempero de Porco Defumado: Açúcar de cana-de-açúcar, sal, açúcar mascavo, especiarias, incluindo mostarda, páprica defumada, sabores naturais, incluindo fumaça, cebola em pó, extrato de levedura, ácido cítrico, e menos de 2% de óleo de soja, dióxido de silício e dióxido de silício adicionado fosfato tricálcico para evitar aglutinação.
Molho para Churrasco: Água, açúcar, pasta de tomate, melaço, vinagre branco destilado, sal, amido de milho modificado, especiarias, ácido cítrico, mostarda em pó.
| Mistura de Salmoura | ||
| Informações Nutricionais | ||
| Porção: 1/4 colher de chá (1,2 g) | ||
| Doses por Recipiente: Sobre 71 | ||
| Quantidade por Dose | %Valores Diários | |
| Calorias | 0 | |
| Gorduras Totais | 0 g | 0% |
| Sódio | 270 mg | 12% |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% |
| Proteína | 0 g | 0% |
| Este produto não é uma fonte significativa de Gordura Saturada, Gordura Trans, Colesterol, Fibra Alimentar, Açúcares Totais, Açúcares Adicionados, Vitamina D, Potássio, Ferro e Cálcio. | ||
| Tempero de Carne de Porco Doce e Defumado | ||
| Informações Nutricionais | ||
| Porção: aproximadamente 18 | ||
| Doses por Recipiente: 1/4 colher de chá (0,8 g) | ||
| Quantidade por Dose | %Valores Diários | |
| Calorias | 0 | |
| Gorduras Totais | 0 g | 0% |
| Sódio | 60 mg | 3% |
| Carboidratos Totais | 0 g | 0% |
| Proteína | 0 g | 0% |
| Este produto não é uma fonte significativa de Gordura Saturada, Gordura Trans, Colesterol, Fibra Alimentar, Açúcares Totais, Açúcares Adicionados, Vitamina D, Potássio, Ferro e Cálcio. | ||
| Molho para Churrasco | ||
| Informações Nutricionais | ||
| Porção: 2 colheres de sopa. (30 ml) | ||
| Doses por Recipiente: Aproximadamente 3,5 | ||
| Quantidade por Dose | %Valores Diários | |
| Calorias | 50 | |
| Gorduras Totais | 0 g | 0% |
| Sódio | 310 mg | 13% |
| Carboidratos Totais | 13 g | 5% |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0% |
| Açúcares Totais | 11 g | |
| 8 g de Açúcares Adicionados | 16% | |
| Proteína | 0 g | 0% |
| Cálcio | 30 mg | 2% |
| Ferro | 0,5 mg | 2% |
| Potássio | 80 mg | 2% |
| Não é uma fonte significativa de Gordura Saturada, Gordura Trans, Colesterol e Vitamina D. | ||
