Garcinia cambogia é uma planta nativa do sudeste da Ásia que tem sido usada há séculos por herbalistas tradicionais. O principal constituinte bioativo da Garcinia, o ácido hidroxicítrico (HCA), tem sido amplamente estudado por seus efeitos sobre a citrato liase, que é a principal enzima responsável pela síntese celular de ácidos graxos. Estudos científicos indicam que, na presença de HCA, as células produzem menos ácidos graxos a partir dos carboidratos. *