A goma de guar de espectro total é uma fibra dietética natural extraída das sementes da planta guar cyamopsis tetragonoloba, nativa da Índia e do Paquistão. É comumente usado como agente espessante de alimentos e suplemento dietético devido ao seu alto teor de fibras. A goma de guar é uma fibra solúvel que pode ajudar na digestão, regular os níveis de açúcar no sangue e promover a saciedade, tornando-a uma adição útil a um regime de controle de peso ou saúde digestiva.